FASTEN! Na und!

16 Feb, 2018
von braufactum
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Fastenzeit war ja schon bei den Mönchen alles andere als dramatisch. Das Belgisch Strong Ale von Mikkeller – Monks Brew – Farbe von Maronen, mit starker Schaumbildung. Duftet nach braunem Kandiszucker, dunkler Gerste und dunklem Dörrobst (getrockneten Datteln, Pflaumen und Feigen). Offenbart im Mund eine sanfte Süße von Karamell und Noten von Brombeere. Die Bittere und Säure sind dezent eingebunden. Der Abgang ist leicht scharf mit einer öligen Restsüße.

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