Silber-Medaille für Darkon beim World Beer Cup 2014

Vom 7. bis 11. April fand der World Beer Cup, die Weltmeisterschaft der Biere, in Denver statt. Diese wird alle 2 Jahre von der amerikanischen Brewers Association veranstaltet. Wie schon 2012 nahmen wir mit ausgewählten BraufactuM Bieren an der Weltmeisterschaft teil. ...

5 Jun, 2014
von Marc Rauschmann
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Die einzigartige Verbindung von Craft Bier und Whisky

Auf der Finest Spirits 2013 in München hat ein kleines zufälliges Zusammentreffen zwischen BraufactuM Braumeister Marc Rauschmann und mir dafür gesorgt, dass eine ungewöhnliche Idee entstand, die zwei aufstrebende Branchen verbindet. Es geht um die deutsche Craft B ...

12 Mai, 2014
von Hans Kemenater
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Frank Böer und seine Eindrücke zur BRAUKUNST LIVE! 2014

Vom 21. - 23. Februar fand in München das dritte BRAUKUNST LIVE! Festival statt, seit 2012 quasi aus dem Stand Pflichttermin der jungen deutschsprachigen Craft Bier Szene. Die – ziemlich beeindruckenden – Zahlen sind schnell erzählt: 7.800 Menschen Besucher, ein ...

20 Mrz, 2014
von Frank-Michael Böer
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Veranstaltungstipp: BraufactuM ab dem 21. Februar auf der Braukunst Live!

Bereits zum dritten Mal findet das beliebte Craft Bier Festival Braukunst Live! – mittlerweile Leitmesse der deutschen Bierkultur – statt. Vom 21. bis zum 23. Februar kommen im MVG Museum in München Braumeister, Craft Bier Experten und Liebhaber des außergewöhnl ...

13 Feb, 2014
von braufactum
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5 Fragen – 5 Antworten an Frank Böer

Wie ist die Idee entstanden, das Braukunst Live! Festival, das vor zwei Jahren erstmalig in München stattfand, ins Leben zu rufen? Was hat Sie dazu bewogen? Wir veranstalten seit 2005 sehr erfolgreich das FINEST SPIRITS Festival, inzwischen zweitgr ...

10 Feb, 2014
von Frank-Michael Böer
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Harvest Editionen 2013

Die Hopfenernte ist für mich die emotionalste Jahreszeit als Craft Bier Brauer. In den Hopfengärten und auf den Höfen der Pflanzer ist die Luft angereichert mit den unterschiedlichsten Aromen. Überall riecht es nach Hopfen. Wer das einmal hautnah erlebt hat, kommt ...

18 Nov, 2013
von Marc Rauschmann
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Progusta Harvest Edition 2013 – Das exklusive Herbstrezept für Genießer

Die Progusta Harvest Edition 2013 ist da. Oliver Heberlein, Küchenchef des Restaurant Landgut Falkenstein im Falkenstein Grand Kempinski, hat exklusiv für BraufactuM ein Rezept kreiert, das den hopfenbetonten Charakter dieses Craft Bieres unterstreicht. Für die H ...

12 Nov, 2013
von Oliver Heberlein
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