Craft Bier Genusstipp Berlin: Das Meisterstück

2014 präsentieren wir eine neue Rubrik in unserem Blog: den Craft Bier Genusstipp. Hier gehen wir auf Genussreise durch Deutschland und geben Empfehlungen, in welchen einzigartigen Locations sich die Welt der Craft Bier am besten entdecken lässt. Den Start macht die ...

5 Aug, 2014
von braufactum
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Fleisch & Craft Bier: Ein kulinarisches Highlight zur Grill-Saison

Das Arbeiten mit exklusivem Fleisch und die Möglichkeiten der perfekten Zubereitung von unterschiedlichen Fleischsorten und Cuts zählen als Küchenchef von Otto Gourmet zu meinen Aufgaben. Dabei sind die Sommermonate und die dann eröffnete Grill-Saison immer besonde ...

8 Jul, 2014
von Nils Jorra
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