Fleisch & Craft Bier: Ein kulinarisches Highlight zur Grill-Saison

Das Arbeiten mit exklusivem Fleisch und die Möglichkeiten der perfekten Zubereitung von unterschiedlichen Fleischsorten und Cuts zählen als Küchenchef von Otto Gourmet zu meinen Aufgaben. Dabei sind die Sommermonate und die dann eröffnete Grill-Saison immer besonde ...

8 Jul, 2014
von Nils Jorra
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5 Questions to: Matthew Brynildson

The annual Firestone Walker Invitational Beer Fest is the highlight on the craft beer scene’s agenda. It is organized by the Firestone Walker Brewing Company. Invitations were sent out by Firestone Walker co-founders Adam Firestone and David Walker as well as Matthew ...

2 Jul, 2014
von Matthew Brynildson
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