„Parallelwelten“ -BraufactuM trifft auf OTTO GOURMET

Als sich an einem schwül-warmen Mittwochabend im Juni zahlreiche Journalisten in der Kochschule „La Cocina“ trafen, hatten sie ein Ziel: Die Erforschung der Harmonie von Craft Bier und dem besten Fleisch. Dass man zu einem schönen Steak auch ein Bier trinken k ...

17 Jul, 2013
von Nils Jorra
0 Kommentare

Gedanken & Geschenktipps zum Vatertag

Seit rund 100 Jahren hat sich er sich als besonderer Ehrentag etabliert: der Männertag, Herrentag oder Vatertag. An diesem Tag soll der Vater in besonderer Weise geehrt werden und im Mittelpunkt der Familie stehen. Das gilt natürlich auch für all jene Männer, die a ...

3 Mai, 2013
von Markus Becke
0 Kommentare

Craft Bier – Have fun (Teil 2 von 2)

Craft Brewing. Die Begeisterung für das Brauen hielt bei mir an, mehrere Praktika und ein Studium in Berlin folgten. Im Jahr 2010, also 22 Jahre nach meinen ersten Hausbrauerfahrungen und nach acht Jahren im Brauerberufsleben, war die Konsequenz die G ...

10 Apr, 2013
von Marc Rauschmann
1 Kommentare